Café Loetje startte ruim 40 jaar geleden als buurt- en biljartcafé op de hoek aan de Johannes Vermeerstraat in Amsterdam Zuid, vlakbij het Museumplein. Hier liggen de ‘roots’ van het Loetje concept; in de jaren ’70 werd hier onze ossenhaasbiefstuk met veel succes op de kaart gezet.